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餐饮服务
舒城九九老年公寓可以为老人提供一日三餐的餐饮服务，会根据自理老人、半失能老人和失能老三种状况，提供不同的服务级别，帮助老人安全舒适的就餐，并在餐后及时清洗餐具并消毒，同时检查食品柜、冰箱内等储藏食物，确保在保质期内，无变质现象，保障老人吃的安心，用的放心。
自理老人
半失能老人
准备好就餐桌椅，将早餐送到居室，送给老人自行就餐，餐后及时清洗餐具并消毒。
失能老人
餐前根据需要喂水；准备好就餐桌椅，鼓励老人自己完成就餐不能完成的，喂食；喂餐速度和数量适宜；餐后及时清洗餐具并消毒。
服务项目
服务对象
服务内容及标准
责任人
早餐服务
准备就餐，将早餐送到居室，保持饭菜温度适宜，送给老人自行就餐，餐后及时清洗餐具并消毒。
护工
饮食安
全服务
所有老人
1、检查食品柜、冰箱内等储藏食物，确保在保质期内，无变质现象；餐具每天清洁消毒情况。
2、采购食品保障正规进货渠道，将食品留有小样存放，并按编号摆放，确保食品加工环境安全。
厨工
自理老人
半自能老人
餐前根据需要喂水准备好就餐桌椅，鼓励老人自己完成就餐不能完成的，喂食喂餐速度和数量适宜，餐后及时清洗餐具并消毒。
失能老人
午餐服务
准备就餐，将早餐送到居室，保持饭菜温度适宜，送给老人自行就餐，餐后及时清洗餐具并消毒。
护工
准备好就餐桌椅，将早餐送到居室，送给老人自行就餐，餐后及时清洗餐具井消毒。
自理老人
准备就餐，保持饭菜温度适宜，帮助老人清洗餐具并消毒。将开水送至房间。
半失能老人
将晚餐送到居室，送给老人自行就餐，餐后及时清洗餐具并消毒。将开水送至房间。
失能老人
晚餐服务
护工
餐前根据需要喂水准备好就餐桌椅，鼓励老人自已完成就餐不能完成的，喂食;喂餐速度和数量适宜;餐后及时清洗餐具并消毒。将开水送至房间。
